Se inició la preparación de una ensalada criolla, picando finamente cebolla, morrón y perejil. Se mencionó la posibilidad de añadir albahaca, aunque se reconoce que no es un ingrediente tradicional en todas las versiones de la ensalada.
Se indicó que la ensalada se mezcla con aceite de maíz para su conservación, ya que el aceite de oliva podría solidificarse al enfriarse. Se destacó la importancia de preparar la ensalada con antelación para que los sabores se integren.