Canal 9 entretenimiento

Presentación de zucchinis fritos en tempura con notable crocancia

Tensión: intercambio (20°)

Los zucchinis en tempura se fríen a 180 grados hasta obtener un dorado característico, buscando que queden bien cocidos por dentro.

Se destaca la crocancia de la tempura y la textura de los "pelitos" de zucchini frito.

Se prueba la preparación y se ajusta la sal, resaltando el sabor y la textura lograda.