La presentadora inicia la preparación de albóndigas de pollo, detallando los ingredientes y el proceso de mezclado.
Se pica cebolla morada y se añade a la carne, junto con pimentón, ají molido, ajo y perejil fresco. Opcionalmente, se puede añadir una cucharadita de mostaza.
Se forman bolitas de tamaño similar a las de golf, con un peso aproximado de 40 gramos cada una. Se recomienda dejarlas reposar en heladera para que tomen más sabor y la carne se aglutine mejor.