Fondue de tomate y papaclet: sabores suizos en Buenos Aires

En el restaurante "Je suis raclette", Alejandro explica la preparación de una fondue de tomate, un plato suizo menos pesado que la versión tradicional.

Detalla que la fondue se sirve con pan o papa, y que ellos le añaden chorizo y champiñones. También presenta la "papaclet", un snack de queso raclette con pepinillos y cebolla caramelizada.