Un hombre llamado José María Mocari relató indignado su experiencia al llevar un kilo de jamón crudo a una fiambrería en Recoleta para que se lo cortaran. Para su sorpresa, al retirarlo, le cobraron la exorbitante suma de 90.000 pesos solo por el corte y envasado al vacío.
Mocari expresó su incredulidad ante el elevado costo, comparándolo con el precio del propio jamón crudo, que en la misma fiambrería oscilaba entre 8.000 y 14.000 pesos por cada 100 gramos. La situación generó debate sobre los precios y la "mano de obra" en servicios de este tipo.