El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Pechito de cerdo agridulce con manzana: una receta para compartir

Tensión: intercambio (20°)

Se aborda la preparación de un plato agridulce, con énfasis en el pechito de cerdo y la manzana. Se menciona la preferencia por lo agridulce, aunque se reconoce que no es del gusto de todos.

Se compara con la pizza con ananá, un tema que genera opiniones divididas. Se propone la idea de preparar el pechito de cerdo y la manzana con antelación para agasajar a familiares, destacando la practicidad de tener parte del menú listo.

Se dan indicaciones sobre cómo cocinar la manzana, sugiriendo una cocción a fuego lento y la posibilidad de añadir manteca al final para realzar el sabor. Se menciona la opción de hacer un puré de manzana.