El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Manzana y papa con romero: una combinación sorprendente para acompañar el cerdo

Tensión: intercambio (20°)

Se propone una innovadora receta que combina manzana y papa en cubos pequeños, cocidos en sartén con romero, azúcar y sal. Se destaca la originalidad de la idea, que surgió de una cocinera llamada Alicia Berger.

Se sugiere que esta preparación, similar a un puré, podría ser un acompañamiento ideal para el cerdo. La conductora se muestra entusiasmada con la propuesta y promete experimentar con ella en futuras ocasiones.

Se genera un debate sobre combinaciones agridulces, como la pizza con ananá, y se abre la puerta a probar la manzana con batata como alternativa.