El programa "Aire de Campo Express" abordó el tema de la acuicultura como líder en exportaciones de economías regionales durante el primer semestre de 2026. Se destacó la producción de la boga nativa y los avances tecnológicos en su cultivo, como el sistema RAS (Recirculación Acuícola).
Ariel Belavi, referente de acuicultura, explicó el trabajo realizado en la unidad acuícola de Ángel Gallardo, dependiente del experimental de Rafaela. Se seleccionó la boga por su resistencia a bajas temperaturas, adaptándose a las condiciones climáticas del centro del país, que no son ni suficientemente frías para la trucha ni calientes para el pacú.
Se describió el sistema RAS, que permite cultivar peces en altas densidades en un sistema cerrado y circular, donde el agua es filtrada para eliminar toxinas como el amonio y el nitrógeno, permitiendo mantener el cultivo por más tiempo. Se mencionaron los buenos resultados obtenidos en cría y recría, con peces alcanzando pesos considerables y una eficiencia de conversión alimenticia favorable.