En el programa, se presenta una receta típica de la región de Corrientes: el vellú, un pan similar al chipá pero sin huevo, cocido en sartén.
Se detalla que la masa se elabora con queso, fécula de mandioca, manteca, sal, pimienta y un poco de leche. Es una opción apta para celíacos, ya que no contiene gluten.
La preparación se muestra en una sartén, destacando la textura arenosa de la masa y la posibilidad de disfrutarlo con queso.