Se detalla cómo mejorar la textura del arroz con leche utilizando una mezcla de crema y yemas, y se explica el proceso de cocción y enfriamiento para lograr un mejor sabor.
Se menciona la posibilidad de calentar el arroz con leche previamente preparado y luego agregar la mezcla de crema y yemas, asegurándose de que hierva por dos minutos para que la gema coagule.
Finalmente, se sugiere enfriar el arroz con leche para que tome mejor sabor, idealmente dejándolo para el día siguiente.