Liazoón con yemas y crema para mejorar la textura del arroz con leche

Se explicó el proceso de liazón para el arroz con leche, que consiste en mezclar yemas de huevo con crema. Esta preparación se agrega al arroz caliente para cambiar su sabor y textura, logrando un resultado más cremoso.

Se recomendó enfriar el arroz con leche para que desarrolle mejor su sabor, idealmente de un día para otro.