Locro: Versiones en olla o cuchara con choclo cremosito y zapallo

Se retoma la preparación del locro, mencionando que se puede hacer en cuchara u olla.

Se enfatiza la importancia de usar choclo cremosito y zapallo cocinado en el horno para lograr la consistencia deseada.

Se sugiere usar anco o cabutia como zapallo, destacando que el cabutia tiene menos líquido y es más cremoso y dulce.