El dueño de la cadena de cervecerías Temple relata cómo recibieron una intimación del grupo Fogia, representante de los derechos de public viewing de la FIFA en Argentina, para no promocionar la transmisión de partidos del Mundial.
A pesar de la advertencia, el empresario decidió jugar con la situación y comunicó de forma ingeniosa que no se podía invitar a ver los partidos, generando así un efecto contrario y atrayendo más público. Explica que la estrategia fue "no comunicar" y apelar al ingenio para seguir trabajando en un contexto de restricciones.
El empresario también reflexiona sobre la evolución de la gastronomía en los últimos años, señalando que si bien hubo un boom en ciertos rubros como las cervecerías, los negocios deben adaptarse a los cambios constantes para perdurar en el tiempo. Menciona que la clave está en la innovación y en la capacidad de "hacer un poco de ruido" sin romper las reglas.