Se detalla la preparación de un Key Lime Pie. Para la base, se mezclan galletas, nueces y coco en la licuadora, se da forma en un molde y se hornea por 10 minutos a 180 grados. Luego, se derrite manteca con azúcar para crear una arenilla que se extiende sobre la base.
El relleno consiste en leche condensada, jugo y ralladura de lima, sal y yemas, batido hasta obtener una crema homogénea. Se hornea por 15 minutos y se deja enfriar. Finalmente, se cubre con crema batida y ralladura de lima. La receta requiere 6 horas de heladera antes de servir.