La nutricionista Delfina Zimmerman responde una consulta sobre el consumo diario de palta, aclarando que es una grasa saludable (omega 9) y esencial, pero debe consumirse con moderación.
Se explica que, si bien la palta aporta saciedad gracias a su fibra y agua, es importante equilibrar su consumo con otras fuentes de grasas saludables como el aceite de oliva para no exceder el requerimiento calórico diario.
Se recomienda una porción moderada de palta, idealmente media unidad, para complementar el desayuno o almuerzo, y se compara su efecto saciante con el de los frutos secos.