Ariel explica cómo hacer un merengue italiano para glasear las rosquitas, logrando que queden espumosas y con un acabado similar a las rosquitas de panadería. Describe el proceso para obtener un merengue estable y brillante.
Se menciona que las rosquitas, una vez listas, son irresistibles y fáciles de comer en cantidad. Se destaca la combinación del pollo al vino tinto con las rosquitas glaseadas como un menú completo.