Se presenta el plato principal: milanesas al horno, acompañadas de salsa de tomate o rodajas de tomate, queso y orégano.
Se aborda la preparación de la ensalada, destacando que en la clínica no se utiliza aceite, pero en casa se puede usar con moderación, midiendo la cantidad. Se sugiere preparar una vinagreta con jugo de limón y especias para rociar la ensalada. También se mencionan las verduras cocidas al horno, hervidas o a la plancha como acompañamiento, resaltando que consumir verduras aporta saciedad y permite reducir la ingesta de otros alimentos como las milanesas.