Gastón y Sil continúan en "Con Bienestar" detallando la preparación de una mayonesa casera, alternativa saludable a las versiones comerciales. La base es zanahoria rallada cocida, huevo duro y unas cucharaditas de leche, logrando una crema segura y nutritiva.
Se resalta la importancia de evitar el consumo de huevo crudo y se menciona que esta preparación aporta vegetales y fibra. Se sugiere un chorrito de aceite de oliva y, si es necesario, un poco de agua para ajustar la consistencia. Se menciona la opción de agregar sal con moderación, priorizando el sabor natural de los alimentos.