Se muestra la masa de pizza con polenta que se ha estado preparando, destacando su suavidad y textura. Se explica que la masa descansa y se le da forma con un poco de polenta por debajo y papel por encima para que no se pegue.
Se enfatiza que esta masa, al ser elaborada con harina de maíz, adquiere una textura y sabor especiales que la diferencian de las masas de pizza tradicionales. La preparación se realiza en vivo, mostrando el resultado final de la masa lista para ser utilizada.