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Guiso Thai: Incorporando vegetales y especias para infusionar sabores

Tensión: intercambio (20°)

Se continua con la preparacion del guiso, agregando las verduras de coccion mas rapida como zucchini y hongos, y se sazona con sal.

Se explica la importancia de los tiempos de coccion y como el tamaño de los cortes influye en la textura final de los vegetales. Se menciona la opcion de usar curry como condimento adicional.