Se presenta la preparación de una pizza estilo "Tex-Mex", una fusión de sabores de la cocina del sur de Estados Unidos y México. Se destaca que esta receta es una reversión y tiene un sabor particular.
Se explica que la preparación es invertida, con el queso primero y luego la salsa de tomate, a diferencia de las pizzas argentinas tradicionales. Se menciona que esta versión gusta especialmente a Antonella y se hace referencia a su gusto por este tipo de cocina.