En 'La cocina rebelde', se continuó detallando la preparación de la masa para la torta. Se especificó el uso de 200 gramos de harina 4-0 y se añadió un poco de polvo de hornear para lograr una textura más aireada, comparándola con las recetas caseras de las abuelas.
Se mencionó que, si bien las frutillas no están en temporada, se utilizan para decorar la torta, y se aclaró que su disponibilidad o precio podrían variar. La masa se describe como básica y fácil de preparar, con la opción de usar dos yemas o un huevo entero.
La conductora enfatizó la importancia de agregar la harina gradualmente y bajar la velocidad de la batidora para evitar que el polvo se esparza.