Don Gonza explica los pasos para preparar una salsa boloniesa, sugiriendo agregar albahaca para perfumar la carne picada. Detalla que si no se desea hacer la boloniesa, se puede optar por una salsa fileto con tomate y cebolla, o incluso una lasaña vegetariana de berenjenas y zucchini sin carne.
El segmento también aborda el origen del nombre "Televín", asociado a un sistema pionero de análisis deportivo similar a un precursor del VAR. Se menciona que el nombre proviene de la combinación de "tele" (televisión) y "vim" (rayo o haz de luz), refiriéndose a la proyección de líneas virtuales.
Además, se discute el significado de nombres y apellidos, y se retoma la preparación culinaria con la elaboración de una lasaña de berenjenas y zucchini, intercalando capas de estos vegetales con salsa boloniesa y queso. Se indica que el plato se gratina al horno para derretir el queso y mezclar los sabores.