Se explicó el proceso de leudado del babá al rhum, que implica tapar la masa y dejarla levar en un lugar templado hasta que duplique su volumen.
Posteriormente, se indicó que la masa leudada debe hornearse a 170 grados Celsius. Se aclaró que el tiempo de cocción varía según el tamaño del molde, pudiendo ir de 15 a 40 minutos, y se recomendó verificar la cocción insertando un palillo.