El Senasa está tomando muestras de productos vegetales de exportación en Córdoba para análisis de laboratorio, con el fin de determinar la ausencia de residuos y contaminantes.
Este programa, implementado a través de la resolución 52/2021, busca establecer un sistema de muestreo, monitoreo y diagnóstico para productos de origen vegetal destinados a exportación. Durante 2026, se muestrearán hortalizas pesadas (papa y cebolla) y cereales y oleaginosas (maíz, maní, poroto, etc.) en establecimientos de acondicionamiento y procesadores.
El procedimiento implica la subdivisión de la muestra en tres partes: una queda en poder del administrado, otra en poder del Senasa, y la tercera se envía a laboratorios de la red Senasa o al laboratorio central, según la determinación a realizar. En caso de detectarse desvíos, se remiten las contramuestras para análisis confirmatorios. Con estos muestreos, Senasa asegura el estatus sanitario y el cumplimiento de los requerimientos de los países de destino.