El Senasa implementa un programa de control de residuos y contaminantes en productos de origen vegetal destinados a exportación. Durante 2026, se realizarán muestreos de hortalizas (papa y cebolla) y cereales/oleaginosas (maíz, maní, poroto) en establecimientos de acondicionamiento y procesamiento.
Las muestras se analizan en laboratorios de la red Senasa para determinar la presencia de residuos. En caso de hallarse desvíos, se remiten contramuestras para análisis. Estos controles garantizan el estatus sanitario y el cumplimiento de los requerimientos de los países importadores.