Se propone realizar una degustación a ciegas de carne de búfalo, vaca y burro para evaluar las preferencias de los consumidores sin prejuicios.
La iniciativa busca fomentar la experimentación con nuevos alimentos y romper con la costumbre de opinar sin probar, destacando que la carne de búfalo es una alternativa que ya se consume en otros países.
Se menciona la dificultad de conseguir carne de búfalo y se encarga a un amigo la compra para una futura prueba en el programa.