El equipo degusta las "ribs" preparadas en Kansas. Se discute la cocción, el sabor y la presentación. José Teneménic opina que les falta sal y que necesitan más cocción. Tommy también prueba las ribs y se genera un debate sobre el punto de cocción ideal.
Se compara la experiencia con programas de cocina como Masterchef, y se discute la exigencia del paladar argentino. Ceci, otra integrante del equipo, también prueba las ribs y da su opinión, sugiriendo que le falta cocción.