Se completó el enrollado del pollo relleno y se explicó cómo atarlo utilizando un nudo simple.
Se indicó que el pollo se cocinará en el horno a 170 grados durante 30 minutos, y luego se subirá la temperatura a 200 grados para que la piel quede crocante.
Se recomendó pintar el pollo con manteca antes de hornearlo y nuevamente después de los primeros 30 minutos de cocción.