Dentro del Museo del Cacao en Quito, se ofrecen clases prácticas donde los visitantes aprenden a preparar chocolate desde cero.
Con la guía de expertos, se procesan los granos, se muelen y se mezclan hasta obtener pasta de cacao, para luego añadir combinaciones de azúcar, especias, frutas o sal marina.
La experiencia es participativa y divertida, permitiendo trabajar con las manos y aprender las técnicas detrás del buen chocolate artesanal.