Preparan ganache de chocolate para cubrir chocotorta con toque de manteca

Se prepara la ganache de chocolate para la cobertura de la chocotorta. Se derrite chocolate cobertura y se mezcla con crema de leche caliente. Se añaden dos cubitos de manteca del tamaño de nueces para darle brillo y consistencia.

Se comenta sobre la disponibilidad de redes sociales durante los feriados y se finaliza la preparación de la ganache, dejándola reposar para que espese.