El Instituto Nacional de la Yerba Mate de Argentina sostiene que el consumo de mate aporta compuestos bioactivos. Desde 2017, han recopilado una extensa base de datos bibliográfica sobre la yerba mate y la salud, incluyendo miles de títulos de revistas científicas y jornadas de divulgación.
El sitio especializado Heartline destaca los antioxidantes y la cafeína presentes en el mate. Sin embargo, advierte que su consumo frecuente a temperaturas muy elevadas podría incrementar riesgos en el tracto digestivo superior.