Tapas de empanadas: hojaldrada vs. criolla y secretos para cerrarlas

Se discuten las diferencias entre las tapas de empanadas hojaldradas y criollas, explicando las características de cada una y su uso en la cocina.

Se comparten técnicas para cerrar las empanadas correctamente, asegurando que no se abran durante la cocción.

La conversación también aborda las preferencias personales sobre los tipos de masa y rellenos, y la importancia de la calidad de los ingredientes.