Se abordaron las causas de la acidez, gastritis y reflujo, destacando el estrés, la mala alimentación, el alcohol, el cigarrillo, el picante, la cafeína, el sedentarismo, el sobrepeso y la obesidad.
Se explicó el rol del ácido clorhídrico en el estómago y la importancia del bicarbonato de sodio como protector natural. La falta de este último, a menudo ligada a la deshidratación, puede generar acidez.
Se recomendó aumentar la ingesta de agua, sugiriendo un cálculo rápido de 4 botellas de medio litro por día como mínimo. Se mencionó una mezcla casera de limón, sal y agua como remedio temporal.
Se enumeraron alimentos beneficiosos como la calabaza, el apio, el brócoli, los espárragos, la coliflor, la banana y la avena, haciendo hincapié en la importancia de una cocción adecuada para facilitar la digestión.