El sector de la apicultura en Argentina atraviesa un excelente momento, registrando en los primeros tres meses del año el mejor período de producción y exportación de los últimos 20 años.
Este auge se debe, en parte, al acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, que ha beneficiado a los productores. El futuro se presenta alentador, con productores de Entre Ríos y Santiago del Estero proyectando expandirse a todo el país.
Mónica Alonso, desde el sector, relata la situación actual de la producción, el consumo y las proyecciones a futuro. Destaca el apoyo recibido por el sector y la importancia de que se considere a la apicultura como una producción regional valiosa.