En Ushuaia, la pesca artesanal de la centolla es una tradición familiar que se remonta a cuatro generaciones. Un pescador local comparte su experiencia y orgullo por continuar con el oficio heredado de su padre, destacando la importancia de esta actividad para la economía de la región.
Paralelamente, en el Centro Austral de Investigaciones Científicas (CAIC), un equipo de investigadores se dedica al estudio de la biología y reproducción de la centolla. Esta especie, cuya pesca en el Canal Beagle data de la década de 1930, es explotada tanto por Argentina como por Chile.
El objetivo principal de esta investigación es asegurar el repoblamiento y la conservación de la centolla en el canal, buscando un equilibrio entre el aprovechamiento del recurso y la preservación de la biodiversidad marina. Para ello, se trabaja en un hatchery con animales adultos y se llevan a cabo diversas líneas de investigación, incluyendo el estudio de su hábitat en aguas someras asociadas a bosques de macrocystis.