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Puré de papa con panceta, cebolla de verdeo y queso: un acompañamiento sabroso

Tensión: intercambio (30°)

Se prepara un puré de papa con panceta, cebolla de verdeo, queso y manteca.

Se enfatiza la importancia de que la leche y la manteca estén calientes al agregarlas a las papas para evitar grumos.

Se menciona la posibilidad de mezclarlo con milanesa cortada, como se hacía en la infancia.