Batatas crocantes: el secreto para una guarnición perfecta

Se continúan cocinando las batatas en rodajas finas, ya sea al horno o fritas, para que queden crocantes. Se recomienda cocinarlas de a una para asegurar que salgan bien crujientes.

Se menciona la importancia de usar papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Mientras tanto, la salsa de sidra con manzana sigue su proceso de cocción.