Se continúa con la preparación de las pastillas, colocando el relleno en el centro de la masa reforzada. Se explica que se aplicaron ocho capas de masa en el interior para mayor resistencia.
Se muestra una técnica de armado aprendida en un lugar de comida rápida, que consiste en cerrar la masa sin molde, creando una especie de canelón gigante con un fruncido característico. Se indica que las pastillas se pintarán con manteca y se dorarán en el horno.