El programa "Todo Cocinado" presentó una receta detallada de chili, destacando la importancia de una cocción lenta y la evaporación del líquido para obtener la textura deseada.
Se explicó que el líquido base es caldo de verduras casero, preparado con puerro y apio. La cocción debe durar entre 30 y 40 minutos, asegurando que el chili quede jugoso y no seco.
Para acompañar el chili, se preparó una salsa agria utilizando queso crema, ralladura y jugo de lima, sal y pimienta. Se mencionó que esta salsa es similar al "sour cream" de Estados Unidos, aunque no se venda comúnmente en Argentina.