La dieta argentina y el exceso de sodio: un grave problema de salud

Se expuso la alarmante realidad del consumo de sodio en Argentina, que duplica la ingesta recomendada. Se detalló cómo alimentos cotidianos como el pan, fiambres y quesos, además de la sal de mesa, contribuyen a este exceso. Se advirtió sobre los riesgos para la salud, como la hipertensión, y se sugirieron estrategias para reducir el consumo, como elegir productos con menos sodio y ajustar las comidas diarias.