Se explica la importancia de los hidratos de carbono en la dieta, diferenciando entre los "buenos" (verduras, frutas, legumbres, cereales) y los "malos" (harinas refinadas, pizza, empanadas, facturas).
Se aconseja elegir preparaciones saludables y evitar el consumo excesivo de harinas y azúcares, como el caso de tres facturas con café con leche antes de dormir, priorizando la calidad de los nutrientes que se le dan al organismo.