Emprender en Berlín con un negocio de comida argentina ha sido un desafío que Andrés y Sebastián han afrontado con pasión y dedicación. A pesar de las dificultades burocráticas y la exigencia de mantener altos estándares de calidad, su apuesta por productos regionales y la autenticidad de sus sabores ha dado frutos.
La política del mercado Markthallen Neun fomenta el uso de productos regionales y exige un control de calidad riguroso, asegurando la trazabilidad de cada alimento. Esto garantiza que los consumidores reciban productos frescos y de origen confiable, fortaleciendo la confianza en el emprendimiento.
El éxito de su negocio se basa en la calidad de sus empanadas, elaboradas con harina orgánica y carne desmechada, y en la popularidad del locro, un plato que evoca los sabores de Argentina. Su visión de llevar la cultura gastronómica argentina a Europa y ofrecer una experiencia auténtica ha sido clave para conquistar el paladar de berlineses y turistas.