En La Rioja, el programa Clave Argentina visitó el restaurante Orígenes para conocer la gastronomía local de la mano de Hugo Beliz. Se preparó un plato especial llamado "Niña Chay", que significa "diosa de la chaya", en honor a la cultura de la provincia.
El plato principal fue conejo deshuesado, una carne magra a la que se le añade grasa de bondiola de cerdo y queso de cabra para complementar su sabor. Se destacó que, si bien el conejo no es originario de La Rioja, su producción y consumo lo han convertido en un producto de origen para la provincia.
Como acompañamiento, se preparó una salsa con vino torrontés riojano y un clásico puré de zapallo. También se elaboró una bondiola de cerdo curada en sal, pimienta y romero durante 60 días en heladera, y se mostró cómo hacer una salsa con vino y un puré de zapallo. Se mencionó la música de Sergio Galleguillo como parte de la ambientación para la preparación de platos típicos de la Chaya.