Secretos de la masa: consejos para strudel y canelones

El programa continuó con la preparación de recetas, enfocándose en la elaboración de la masa para strudel y canelones.

Se explicó la importancia de dejar reposar la masa del strudel para que adquiera la consistencia adecuada y no se rompa al estirarla.

Se compartieron consejos para trabajar con masas húmedas, como usar aceite en las manos y la mesada para evitar que se peguen.