Ariel continúa con la preparación de los alfajores de maicena, mostrando cómo estirar la masa utilizando reglas para lograr un grosor parejo y facilitar la cocción. Explica que las tapitas deben quedar perfectas y con una buena cantidad de dulce de leche.
Se indica que la masa debe enfriarse en heladera para que la manteca se fije. Se mencionan los tiempos de cocción en el horno (180 grados por 10 minutos) y la importancia de que las tapitas queden blancas, no doradas. Se hace una mención a Mica, quien aparentemente ayuda a encontrar las recetas en YouTube, y a Piero, quien colabora en la cocina.