Canal 9 sociedad ¡Qué mañana!

Perfuman aceite con ajo para la salsa de la lasaña

Tensión: intercambio (20°)

En la preparación de la lasaña, se comienza perfumando aceite con dientes de ajo. Se discute el uso de aceite de oliva para cocinar, con la opinión de que es mejor para finalizar platos.

Se menciona la importancia de retirar los ajos si se cocinan enteros para evitar un sabor demasiado potente.