Telefe sociedad Ariel en su salsa

Diferencias entre sopa de papa y puerro y Vichyssoise explicadas en el programa

Tensión: intercambio (30°)

Se responde a una pregunta del público sobre la similitud de la sopa crema de papa y puerro con la sopa Vichyssoise. Se explica que son primas cercanas, pero la Vichyssoise se diferencia por servirse fría y ser un clásico de verano.

Ariel aclara que la preparación que están haciendo es una sopa crema de papa y puerro, y que la Vichyssoise es la versión fría de esta sopa. Menciona que prefiere hacer la versión fría y que la Vichyssoise es de origen alemán, pero se come fría.