Cucinare: consejos para una fritura perfecta de pollo al cordón bleu

En Cucinare, continúan con la preparación de un cordón bleu, detallando el proceso de fritura suave para que no se queme por fuera y quede bien cocido por dentro.

Se menciona que el pollo debe cocinarse hasta que esté dorado y luego se lleva al horno para terminar la cocción. El queso no debe escaparse durante la preparación.