El Trece salud Cuestión de peso

Comer la fruta entera: clave para la saciedad y la salud

Tensión: intercambio (15°)

Se explica la importancia de consumir la fruta entera, incluyendo la pulpa blanca, por su contenido de fibra soluble. Esta fibra requiere un proceso digestivo más largo, lo que genera saciedad y ayuda a regular la absorción del azúcar (fructosa).

A diferencia del jugo, comer la fruta entera obliga al cuerpo a trabajar más en la digestión, lo que implica un gasto calórico. Se recomienda consumir la fruta en gajos o de forma similar a como se come una mandarina para maximizar sus beneficios.